참외 칼로리 제철 샐러드 장아찌 효능 보관법

 

여름 하면 가장 먼저 떠오르는 과일 중 하나, 바로 참외죠. 시원하고 달콤한 맛에 아삭한 식감까지 더해져 누구나 좋아하는 여름철 대표 과일인데요. 오늘은 참외의 칼로리, 효능부터 참외 샐러드와 장아찌 레시피, 제철과 보관법까지 한눈에 알아보는 시간을 준비했습니다. 3kg, 5kg, 10kg 단위로 참외를 구입하시는 분들을 위한 팁도 함께 소개할게요.

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🔥 참외 칼로리, 다이어트에도 부담 없을까?

 

참외는 100g당 약 30~35kcal로 매우 낮은 칼로리를 자랑합니다. 바나나, 포도 등과 비교해도 확실히 저칼로리 과일이죠. 때문에 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있는 과일로 꼽힙니다. 저는 과일을 굉장히 좋아하는데요. 그중에 참외를 상당히 좋아합니다. 아삭할때 먹어도 맛있고 후숙되어 살짝 물렁할때도 맛있어요. 공부를 하다보니 살아있는 음식을 먹으면 몸이 살아난다고 해서 부지런히 먹어보며 제 몸에 실험을 하고 있습니다. 죽은 공장음식 초가공식품(설탕, 밀가루, 나쁜기름, 튀긴음식, 술, 담배, 커피, 유제품)은 최대한 먹지 않으려고 합니다. 수분 함량이 무려 90% 이상이기 때문에 포만감을 주면서도 열량은 낮고, 천연 당분 덕분에 단맛도 자극적이지 않아 건강 간식으로 딱이에요. 운동 후 갈증 해소를 위한 간식으로도 훌륭합니다.

 

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💪 참외 효능, 단순한 과일 그 이상!

참외는 보기보다 건강에 유익한 성분들이 풍부하게 들어 있습니다.

• ✅ 비타민 C: 면역력 강화와 피부미용에 효과적
• ✅ 칼륨: 나트륨 배출을 도와 혈압을 낮춰줌
• ✅ 식이섬유: 장 건강에 좋고 변비 예방 효과
• ✅ 쿠쿠르비타신: 항암 작용이 있는 식물성 성분

특히 40~60대 중장년층에게는 혈압, 당뇨, 면역 등 다양한 건강 이슈에 대응하는 과일로 추천할 만합니다.

 

 

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📅 참외 제철, 언제가 가장 맛있을까?

 

참외의 제철은 5월 중순부터 8월 중순까지입니다. 특히 6~7월이 가장 풍성하고 달콤한 시기로, 전국 도매시장과 마트에서 다양한 상품이 유통됩니다.

싱싱한 참외를 고르려면:

• 껍질에 윤기가 돌고,
• 줄무늬가 선명하며,
• 꼭지가 마르지 않은 제품이 좋아요.

묵직하면서도 단단한 느낌이 들면 속까지 잘 익은 상태랍니다.

 

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🥗 참외 샐러드, 상큼하고 시원한 한 접시!

 

참외는 그냥 먹어도 맛있지만, 샐러드로 만들어 먹으면 더 색다르고 건강한 식사가 됩니다.

✅ 간단한 참외 샐러드 레시피

• 참외, 오이, 방울토마토, 적양파, 리코타 치즈
• 발사믹 혹은 요거트 드레싱

이렇게만 조합해도 비주얼도 좋고, 맛도 고급스러운 여름 샐러드가 완성돼요. 입맛 없을 때 식사 대용으로도 손색없답니다.

 

 

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🧂 참외 장아찌, 남다른 밥도둑!

 

남은 참외가 있다면, 장아찌로 만들어 보세요. 고기 요리와 환상 궁합이고, 밥도둑으로도 유명하죠.

✅ 참외 장아찌 만드는 법

1. 참외는 껍질을 벗기고 얇게 썬 뒤 소금에 30분 절이기
2. 물기 제거 후, 간장:식초:설탕 = 1:1:1 비율의 양념물 붓기
3. 하루 숙성 후 냉장 보관

새콤달콤한 맛이 입맛을 살려주고, 여름철 입맛 없을 때 찰떡궁합이에요.

 

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🧊 참외 보관법, 대량 구매 시 필수!

 

참외 5kg, 10kg 대량 구매하신 분들 많죠? 보관을 잘못하면 금방 물러지거나 곰팡이가 생길 수 있어요.

✅ 참외 보관 팁

• 통째로: 키친타월로 감싼 후 냉장 보관 (7일 보관 가능)
• 자른 참외: 밀폐용기에 담아 1~2일 내 섭취
• 상온 보관: 직사광선 피하고 2~3일 내 소비

보관 중 수분이 빠지지 않도록 하는 게 핵심! 가능하면 필요한 양만큼만 자르세요.

 

👉금전적인 여유가 되신다면 유기농 참외를 추천드립니다!

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🌱 참외 모종 심는 시기와 키우는 법

 

직접 기른 참외는 맛도 남다르고, 재미도 쏠쏠하죠. 참외는 4월 중순~5월 초가 모종 심기 적기입니다.

✅ 재배 팁

• 햇볕 잘 드는 장소, 배수 잘되는 흙 사용
• 심을 때 간격을 넉넉히 두고 물 넉넉히 주기
• 순 자르기와 지지대 세우기는 필수

도시 텃밭이나 베란다 화분에서도 충분히 기를 수 있으니 도전해보세요!

 

👉직접 키워 먹어보자 내손으로 참외 재배!

 

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✅ 마무리: 참외, 지금이 딱! 놓치지 마세요

참외는 그저 시원한 과일이 아닙니다. 칼로리가 낮아 다이어트에 좋고, 비타민과 칼륨 등 다양한 영양소로 건강까지 챙길 수 있는 여름철 ‘슈퍼 과일’이죠. 지금이 바로 제철! 참외 3kg, 5kg, 10kg 대량 구매해서 다양한 요리와 보관법으로 여름을 알차게 보내보세요. 

파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.

 

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